Подешевела иваси

Рифма «водка-селедка» в русском фольклоре встречается даже чаще, чем «любовь-кровь». В череде регулярных повышений цен дешевеет самый деликатесный сорт лучшей закуски

Возможно, эта мера «парная» к недавнему удешевлению водки (см. «Андроповка», 1983). Цены снижены на элитную селедку — иваси: бочковая теперь не 2.50, а 1.50 за кг; баночная «особого посола» — не 3.20, а 2 рубля. Все равно дороговато, но прежде не брали почти совсем.

Четверг — рыбный день в столовых страны (см. 1976) — вызывает всеобщее омерзение. Но селедка, положенная на черный хлеб и/или с лучком, картошечкой, свеколкой — божественно хороша к любой выпивке, к водке — прежде всего. Жирная, мясистая иваси у старательной хозяйки на праздник подается «под шубой» — порубленная в трудоемком слоеном салате, где кроме овощей и корнеплодов селедку сопровождают яйца и майонез.