Повышение цен на мясо

С 1 июня власти повышают цены на мясо и сливочное масло — главные продукты, определяющие для советского человека качество питания

Повышение цен на мясо

Масло, которое было по 2 руб. 25 коп, за 1 кг, стало стоить 3 руб. 50 коп., говядина — основное мясо в рационе страны — с 1 руб. 50 коп. за 1 кг подорожало до 2 руб. За 5 лет до этого, в 1957 году, принималось решение утроить производство мяса за три года — его пытались выполнить, отправляя под нож молочное стадо. Провальная затея подорвала и без того слабое колхозное животноводство, но теперь о прежних планах не вспоминают: подорожание объясняют выравниванием розничных цен и закупочных, которые тоже повышены.

Логика неубедительна — ведь доступность продуктов советская пропаганда называла преимуществом социализма перед капитализмом. Все знали, что на деле провинция снабжается плохо, однако же по ценам, которые не растут. Напротив, номинально цены в послевоенном СССР только снижались. Резкое — на треть — подорожание мяса и масла воспринимается как нарушение негласного договора между населением и советской властью.